Knekkebrød
Skrevet av Cindy Bibow onsdag 17. februar 2010 20:51
4 dl grov, sammalt hvete eller rug
4 dl store havregryn
1 dl havrekli
2 dl solsikkefrø
1 dl linfrø
1 dl sesamfrø
1 ts salt
1 ss flytende honning
ca 7 dl vann
Rør sammen alle ingrediensene og la det svelle et par minutter.
Bre massen utover 2 stekebrett (ca. 40x35 cm) som er dekket med bakepapir.
Lag ruter i deigen ca 15 stk pr brett.
Stek begge brettene samtidig ved varmluft 160 grader i 1 time og 5 minutter.
